Zutaten: Gurke, Zwiebeln, Pfeffer, Salz, Joghurt, Zitrone, Öl, Zucker

Zubereitung: Waschen, kleinschneiden und mischen! Die Gurkenscheiben kriegt man prima mit Messer und Schneidebrett hin, ein Gurkenhobel ist nicht notwendig

Kommentar: Wenn es Joghurt in vernünftigen kleinen Mengen zu kaufen gibt, sehr gut geeignet für unterwegs. Geht schnell, die Zutaten sind gut zu transportieren und ist köstlich erfrischend.

Gurkensalat