Zutaten:
Mehl, Trockenmilch, Wasser, Zucker, Salz, Schokolade, Eier, Orangen, Öl

Zubereitung:
Aus Trockenmilch und Wasser ein wenig Milch mixen. Dafür ist  so eine Schütteldose sehr sinnvoll. Mehl, Eier, Salz und Milch zusammenrühren und rein damit ins heiße Öl, dass in der Pfanne schon auf den Teig wartet. Die Orangenscheiben in den Teig drücken und ein wenig Schokolade mit einem Messer darüber raspeln.

Kommentar:
Die meisten Zutaten habe ich immer dabei. An Orangen und Eier muss man beim Einkauf mal denken. Der Aufwand ist nicht groß und das Ergebnis ist ein Traum.
Schokoladenpfankuchen mit Orangen